Backkurs mit Brotsommelier Robert Schorp
Samstag, 25. Januar 2025, Döggingen
Dauer ca. 6,5 Std.

Tauche ein in die Kunst des traditionellen Brotbackens! In unserem Seminar „Brot backen wie früher“ zeigen wir dir, wie aus wenigen, natürlichen Zutaten und echter Handwerkskunst Brot entsteht, das an vergangene Zeiten erinnert.

Erlebe die Ruhe und Sorgfalt, die gutes Brot braucht: Vom Ansetzen des Natursauerteigs über die lange Teigruhe bis hin zum Backen in einem klassischen Ofen. Dabei lernst du wertvolle Tipps und Tricks, um auch zu Hause Brote wie damals zu zaubern – voller Geschmack und Charakter.

Das Seminar ist perfekt für alle, die die Ursprünge des Brotbackens entdecken, selbst mit anpacken und den Duft von frisch gebackenem Brot erleben möchten.

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